【喝涼開水有益心臟】

把平常的水燒開以後，倒一杯蓋上蓋或到入密封杯，冷卻到室溫，這種涼開水被科學家譽為《復活神水》，這種涼開水的氧氣比一般自來水減少二分之一，水的表面張力、密度、黏滯度等理化特性都發生了改變，近似生物活細胞中的水，因此容易透過細胞膜而具有奇妙的生物活性。

近年來，日本學者對早起喝一杯涼開水重新作了一番研究後認為：一夜的睡眠，人的胃腸道已被排空，飲下這種活性水後，能很快被吸收而進入血液循環、稀釋血液，從而對體內各器官組織進行一次「內洗滌」。

這樣可增強肝臟的排毒能力，促進新陳代謝、加強免疫功能、經過稀釋血液和擴張血管降低血壓、預防腦溢血和心肌梗塞。

但須注意，這種開水不能在空氣中暴露過久，倒在杯中一定要加蓋，以免氧氣再度融入水中。