2008年7月27日 星期日

【如何防止宿醉】

酒勿過量,多飲無益,有害身體健康是眾所皆知,但三、五好有相聚,酒逢知己千杯少,總是醉後方知酒濃。翌日昏昏沉沉頭痛欲裂,影响上班工作,懊悔不已這是常事!

防止宿醉除了酒少喝之外,應酬喝酒之前,先將西洋蔘二錢泡或煮開水喝絕不宿醉。西洋蔘除了可解宿醉,歸納國內外對西洋蔘研究的結果,它的療效包括:調整血壓、心臟營養不良、冠心病、心絞痛、失眠、疲勞、神經衰弱、免疫功能下降、防止兒童哮喘、咳嗽補肺之效,是青少年、中老年人理想的保健中藥。

另外,橘子皮乾燥後稱﹝陳皮﹞,它有豐富的維他命c,除可去痰、鎮咳、止吐、健胃、促進食慾外,宿醉的人煎服「陳皮」亦有效,半個鐘頭之內就會使身體感到舒爽,將30公克的陳皮剁碎,加入酸梅兩顆﹝去子﹞倒入360cc的水,以溫火煮30分鐘即可飲用,如加薑則能促進胃腸功能,效果更佳。

2008年7月22日 星期二

【永恆的十四期】


空軍防校學生班十四期,祂不只是一個學校的期別而已,對本班同學來說祂的意義是代表:團結、包容、堅忍、奮鬥的象徵。

民國五十四年十一月一日,一列由台北南下的火車,載著空軍機、通校三十五期、防校十四期的入伍生,在傍晚時分來到南台灣的屏東東港,約二百位同學浩浩蕩蕩的步出小小的大鵬車站,當時著名的空軍幼校鼓號樂隊,早已等在那兒。然後如同節慶遊行般的,引導我們進入大鵬營區,從此便投入三十年的軍旅生涯。

編隊後才知道二個月以前,已經有朱惠斌、李光中、王賢文、王東元、胡受民、孔學超、饒渝、朱康福等八位同學〈應該稱學長〉,和機、通校三十四期一起來報到了!因人數不足不能開班,他們才是真正的十四期。他們和後來的葛海舟、藍鴻安、朱健育、張寳興、黎邦權、周松明、趙正倫、高慶燕、張滇萊、任守悌、陸正寧、邱綿福、崔南生、黃龍榜、王崑山、陳敏勝、張勝吉、張岳生、林基埜、張宏錡、馬光北、倪孟和等三十位同學,我們應該是十四期、十五期合併的十四期,雖然入伍的時間不同,但大家相處和樂融融,所以祂充滿著包容與團結。

雖然已經十一月了,但是屏東火紅的烈日當空,剛入伍都在海邊的停機坪出操,照樣可以把人曬的脫一層皮,室內課也是在海邊的教室,就如同在蒸籠中,幸好傍晚以後陣陣海風吹來涼爽不少,同學們睌餐後大都流連在夕陽餘暉的海邊。剛入伍星期天都在營內休假,同學們唯一的消遣就是到堤防邊抓海蟑螂釣螃蟹、蛙蛙魚,甚至偷偷到南平海邊游泳、摸蛤犡,有一次還被大隊長活逮!有一次周末大掃除趙正倫等幾位偷抽煙,被副區隊長拿刷地板的鬃刷刷嘴巴鬧到教育長那兒,剛開學有一位教官點名點到林基埜,叫他林基林、林基崑、林基…….他都沒回應,最後教官問那位叫林什麼?他才站起來我叫林基埜,全般哄然大笑!還有饒渝就寢時打衛兵屁股被罰伏地挺身一百次……等趣事!

很遺憾的剛入伍王東元因故退學,朱康福、胡受民、高慶燕、張滇萊、趙正倫、任守悌、陸正寧相繼轉入機、通校。半年後機通校三十四、五期,入伍期滿相繼離開東港,孤零零的剩下防校十四期二十二個人,對我們來說是很不公平的,他們到機通校受分科教育是下士學生,我們在幼校却還是上等兵入伍生,我們也沒怨言留在那兒堅忍、奮鬥!

民國五十五年十月底終於結訓了,到花蓮的前一睌同學按時就寢,要到母校去了翻來覆去誰也睡不著,眼睜睜的躺在床上,就在凌晨吧!崔南生突然冒出一句﹝燒---肉粽﹞,接著李光中一句﹝豆—腐﹞,同學哈哈大笑便開始聊天聊到吹起床號,多興奮!雖然考取防校,畢業後幹什麼腦子裏一片空白,只有從孔學超口中知道一知半解的答案,旣然唸了也沒幾個人會去在意它!到花蓮是由輔導官王裕槐少校帶我們去的,搭乘軍勤交通車到台東再轉睌上1205的夜車繞了半個台灣,生平第一次到花蓮,記得火車到吉安站時天已亮了,孔學超指著遠方的水塔說:那邊就是我們的學校,到了花蓮車站當時的大隊長程保善上校已經等在那兒,然後帶我們到學校,終於到了自己的家!

剛到學校十三期已經畢業了,一隊是高級班和初級班都是部隊的長官,我們是第二隊,隊長是酈仲棟中校,隊上還有常士班的學生,三、四隊是候補班、督導班、專修班及預官班。第二天又來了一位生力軍---丁甫貴。雖然我們只有區區23位同學,我們是學校的正統,在隊長嚴格的要求下我們的表現也是令人刮目相看的。無論是日常生活、言行擧止、都要做別個班隊的表率,如隊伍行進絕不嘻笑打鬧,保持雄壯威武,整齊劃一,本班人少但身高差距大,排頭三位都有180以上,排尾三位却只有160公分左右,沒長時間嚴格磨練是走不出這種別樹一格的步伐,我們的軍歌帶有尾音,相信已成絕響了。

運動場上更是沒有那個班隊能跟我們相比,本班有七、八位校隊,空軍五校聯合運動會,個個都有拿獎牌的實力,校運會上只有示範營能跟我們抗衡,防校合唱團男生是由本班全體同學為主幹,女生由聘雇人員及眷屬組成,5 期學長郭定華指揮,經常在花蓮演出。在私下全班同學都能親愛精誠,團結合作,課餘王賢文、倪孟和....等的吉他自彈自唱,崔南生、張寶興、葛海舟…. 等舞會上美妙的舞姿,假日常去附近的天祥、鯉魚潭、海邊都有我們的足跡,數不完的歡笑,感情融洽是讓大家最懷念的情誼!難得在畢業40周年餐會上又相聚了一次,可惜朱惠斌、朱健育、黎邦權、周松明、林基埜、張宏錡已先後往生,一切只能空留回憶,好懷念在學校的日子!

2008年7月16日 星期三

【醒來不爽、就旋轉腳】

早上醒來卽感到不爽快、動作遲緩甚至想賴床,無精打彩、因此上班常遲到,凡事都落人後。尤其是低血壓的人,睡醒後的難過程度要高於一般人。

想要改善這種痛苦,醒來時,可依舊躺在床上,然後兩腳腕同時向外旋轉三十次,再向內旋轉三十次。腳腕運動需確實在關節處旋轉,可使血液循環順暢,頭腦自然就清醒了。

剛開始做也許會感到很辛苦,但習慣後,一醒來就自然會旋轉它,不要小看這個小動作,它對血液循環不良所引起的頭暈現象,貧血、肩酸等,都能發揮改善的效果。

2008年7月11日 星期五

【茶】

好茶品味,老茶潤喉,怪茶保健。喝茶除了附庸風雅之外,更應當留意它對人體的影響!

喝茶可去膩、減肥、保健。但市面上滿街的茶行,五花八門的茶名簡直把人弄昏了頭。一般茶葉的名稱因為製造的方法,茶樹的品種、產地、土壤、氣候以及棌收時期來命名,也有一些產製者會依不同口味,巧立名目,花樣百出,不勝枚擧。

茶葉依製造過程中發酵程度的多少來分類,這樣大概可分為三類:
一、不發酵茶:
龍井、毛峯、綠茶、煎茶、玉露等。
二、半發酵茶:
烏龍茶、包種茶、香片、花茶、鐵觀音、水仙、岩茶、白茶、普洱、沱茶等。
三、 完全發酵茶:
紅茶。

不發酵茶的外形呈黃綠色的為多,茶湯多為青、綠色或金黃色,味道比較苦澀。半發酵茶的外形,因發酵程度的變化甚多,從直條、半捲、龍形到珠形都有,茶湯顏色也很複雜不一而定。以台灣最多人喝的烏龍茶、包種茶、鐵觀音來說:

烏龍茶:茶種有青心大有、青心烏龍、仁心及新品種,茶葉外形呈半捲如龍形,焙火輕則色澤為澄黃色,中焙火則呈花色,重焙火則變褐色。輕焙火者芳香郁馥,中焙火者香甘並重,重焙火者有熟果醉香。
包種茶:茶種有青新大有、青心烏龍、鐵觀音等為主。茶葉外形呈索狀,較為鬆散以低焙火為主,口味具有高雅花香。
鐵觀音:茶種以鐵觀音為主,形大而粗似球狀,多為棕色或土褐色。味濃郁甘醇,微苦甘而潤滑。

如果以棌收期來分,春天棌的叫春茶,夏天棌的叫六月雪,秋天棌的茶叫秋茶,冬天棌的叫冬片!如果以每泡茶的特色來命名,那就琳琅滿目,不勝枚舉了。先得到一個大慨,然後再涉及其他各類茶,則對茶葉的認識也就能在一面品嚐一面享受,慢慢無師自通了。

2008年7月9日 星期三

【眺】

滿懷相思無限寄意,心語許多說與誰聽!
一片晴空白雲,一幅遠山翠綠,明月尚未畫西廂,却愛登樓!
追尋的,不是嘯傲山林的胸懷與天人合一的會心。
詠嘆的,也不是清風的駐腳與永恆的追憶!

看啊!

幾枝綻放的新葉枝芽高掛樹梢,像是搶先大自然的春訊!
但,懷春的少女,妳,何思?何憶?
遠方的男友?
仰亦只是徜徉在初夏迷人的晨光裏?

2008年7月7日 星期一

【難以釋憾的中山林】

中山林連位於金門小徑與榜林附近中央公路的西邊,是一大片茂密的木麻黃樹林,連部在中山林西邊與頂堡溝之間是一個老舊的據點,除CP及人員住碉堡外,庫房是鐵皮棚、餐廳、中山室都是高梁稈克難蓋成的,駐防的那年中山室還挨過對岸砲宣彈摧殘,幸好沒人傷亡重蓋一間就是了,事隔三十幾年有幾件事總是讓我難以釋憾!

一、民國63年10月20日是我大喜日子,還沉醉在新婚後的喜悅中,11月初就移防到這兒來了,拋下新婚的妻子獨自在金門度蜜月,因為她是老師不是寒暑假不能調動,堅強的她也只能「寄養」在娘家,與她認識從第一次見面到第十次見面求婚,結婚!除書信來往,與她相聚的時間並不多,記得剛到金門不久她曾來信要我有機會外出時照張像寄給她,要不然我的臉長的怎麼樣她都快想不起來了!很哀怨!殘酷吧!所以後來的歲月,我都在盡量彌補她對我,及家付出的奉獻 !

二、未移防前在嘉義水上剛完成連部老舊營舍改建,到這兒不到三個月,又要開始建連部浴室、第一砲彈藥庫、第六砲人員碉堡,幾乎全連都得分別施工,簡直就快變成防砲兵工連了,第三連副連長鍾家盛和第四連連長陳彪為了搶模板還差點打架,後來鍾副連長跟我的副連長周志鈞互調了事。當時除了構工還得訓練,那年正好五項戰技抽測規定每連抽20人,其中必須指派一名軍官參加,連上的排長軟趴趴的,三千公尺、手榴彈、射擊、單槓、木馬難不到我就由我來吧!幸好還拿到全團第三名!

三、民國64年4月4日 先總統蔣公崩世,這個惡耗讓我們震驚、悲傷!除了加強戰備每天還得練唱先總統蔣公紀念歌、背頌蔣公遺囑,並掀起自願留營熱潮,我就是那時留營十年的,本連還獲得最優單位,按規定可記大功一次,每位留營者還可放15天留營假,但最後只記功一次,請留營假時營長郭保明卻說了一句話:黃連長你回去15天這個連還要不要?唉!只准了七天!難道連長就必須每天在連上鞠躬盡瘁?防校畢業假一天都沒休,婚假、留營假都缩水,要是現在不告翻天才怪,事隔三十幾年,算了!反正現在一個星期休七天不計較了!

四、當時的空軍副司令官亂出點子,美其名是減少防砲的公差勤務,規定除連部外其餘槍砲班必須與附近友軍搭伙,不准自行料理三餐,理論上不錯五、六個人的分防單位,不必派人採買、燒飯!他以為這是他的德政,替我們解決問題,還每個陣地檢查。對我們來說卻是造成莫大的困擾,因部隊任務、型態、作息、操課不同,譬如陸軍打野外、演習他們不是野炊就是吃乾糧,我們吃什麼?難道也要去他們演習的地方拿飯?還是退伙買泡麵?慶生、退伍誰理你?連煤油爐燒開水都會被誤認偷開伙挨修理,合理嗎?那個年代只有忍氣吞聲認命的份,幸好沒多久他就調回台灣了!要不然真會出人命。

五、孟敏岐中將當防砲司令後點子也很多!其中有一項規定每個單位要養豬、或養雞種菜,甚至有些單位拍馬屁把花園都挖了種菜!在台灣如此外島也不例外,當然啦!除了可改善伙食也可消磨時間,尤其在外島街上憲兵多,他們都是陸軍的,穿別種顏色制服的當然容易被抓違紀!阿兵哥沒事都不太出去!連部種了好多籮蔔、白菜,夏天還種西瓜!我也養了兩頭母羊最後還變成六頭〈但我可不是放羊的連長喔〉,每天早上只要把領頭羊栓在草地上,其他的羊群就會在附近吃草,傍晚再拉回羊圈就行了,成果豐碩!


六、在九月中旬吧!發現幾位業務士官劉黃正峰、蕭世仁、蘇炳煌、許建興、蕭士財....等成天沒事幹,經常聚在一起玩樸克牌,就要他們把戰備棉被、大衣、米麵、戰戰備物質,搬到集合場曝曬,再搬回庫房重新整理,既然你沒事幹我就故意要求把這些東西十件、十件綑綁後,拿內務夾夾成四四方方,跟豆干一樣,米麵搬回去之後,麵粉也相同要求,並把庫存量標示上,軍械庫房重新擦拭乾淨,彈藥翻堆標示清楚,整個連部的庫房果然渙然一新,嘿!運氣來了,隔沒幾天的早上十點多,第三連連長戴堯天打了一通電話給我說:金防部裝備突檢小組,剛在我連上檢查完,正要到你連上!從頂堡到中山林,十分鐘就到了,來了兩部車七、八位檢查官,一位上校帶隊表明身分後就要求檢查庫房,沒想到他們看了以後很驚訝說:連陸軍部隊都找不到一個像這樣的連,不到五分鐘很滿意的離開了!

到晚上跟營長回報當日連上狀況的時候,他既然冒出一句:你是不是請後指部長官吃飯了?要不然怎麼會無缺點績優!X!金防部我認是誰呀!今天有這個表現勉勵幾句我不是很爽嗎?真嘔!不過隔沒好久就接到金防部裝備突檢績優的嘉獎令!

金門除了高粱酒、菜刀、貢糖、陶瓷品還有幾樣中藥草也蠻有名的,如一條根、穿山龍,尤其是穿山龍中山林最多,禮拜天連部班林潮森班長會去挖,剛出土的穿山龍有甘草的香味但比黃連還苦,聽說對風濕、關節炎很有效,我有時候也會跟去〈玩〉算是一種消遣和運動吧!我喜歡漫步在林間,尤其心煩的時候 ,聽著清脆的鳥叫聲,讓清風怫著臉龐,在翠綠的林間,總會讓我忘卻一切煩惱和思愁!


雖說每次駐防只有短短的一年,服役期間前後駐防六次金門,但每次總有讓人回味無窮的往事,金門的地理環境良好,交通便利,民風純樸,許多景色宜人的風光名勝,現在從伯玉路與中央公路乳山一帶更已成為台灣第六個國家公園,去年走小通到廈門、福建有幸再踏上金門,可惜防砲部隊已裁撤,原來的陣地碉堡已成廢墟,只有觀光旅遊才能再踏上這誘人遐思,世外桃源的美麗之島了!

2008年7月3日 星期四

【二度北竿】


北竿位於閩江口馬祖列島靠北方一個較大的島嶼,它還轄有高登及大坵、小坵,面積不到九平方公里,壁山是馬祖最高的山,約三百公尺,北竿山多平地少,島上的居民大多群聚在塘岐、板里、芹壁、僑仔、后沃等地,當時缺水、缺電,物質貧乏,生活艱苦,缺乏交通工具,往返台灣必須從白沙經南竿搭船,大道機場只是一個L-19俗稱小朋友的偵察機場,不似現在有交通船、有民航機那麼方便。

  民國六十五年到北竿當連長是二度駐防,當年防砲部隊在北竿有一個九○砲連在壁山,三個四○砲連分別駐防風山、壁山、芹壁〈還有一個連在南竿〉,其中我第一連最為艱苦,陣地都駐守在北邊的山頭如風山、鐵拳山、長坡、短坡、大沃山…等地,查戰備是一件苦差事,北竿的連長都沒車、十六個陣地安步當車要花上一整天,尤其我們的陣地都必須經過友軍據點,外島的狗又特別兇,不小心牠就會在你腿上開飯,所以都必須找個伴如:輔導長、兵工士或帶根打狗棒防身。

  連部在風山是一個非常老舊的據點,剛去的時後連部的輕兵器彈藥和手榴彈都存放在連長室,後來我才想辦法找材料,沙子、灌屋頂的鐵架簡單,大道機場就有現成的沙子,灌屋頂也是從機場搬幾塊跳板還來當鋼筋,水泥嘛!隔壁105砲兵連有剩下的,打空心磚、灌屋頂夠了,在連長室旁邊兵工自建蓋了一間彈藥庫,完工後營長李學長還猛誇我有辦法!

附近有兩個靶場,一個是輕兵器射擊場,有部隊打靶時要小心流(跳)彈打到連部,一個是人肉靶場(八三一),那兒是要卻步的!由於缺水洗澡很不便,如果天氣好太陽公公賞臉就到風山第四砲附近,有一口井可以沖澡、洗衣服,要不然就得到塘岐街上,百姓開設的澡堂洗澡,記得是十五元兩大桶水,洗澡洗內褲夠了,但是往往上山回到連部又是滿頭大汗!第一次來北竿駐壁山更慘,連部只有政戰室旁有一個長寬不到五十公分的小水池,滴出來的水不夠兩三個人洗,所以大部分都是舀桶水抹抹身子而已,真是艱苦!

剛到北竿沒多久就接獲營部人事官通知,明年元月初要我回台灣參加三軍大學入學初試,還好參考資料都帶來了,在嘉義時已認真的看了幾遍,現在再瀏覽一遍應該不成問題,正好我排連長的第一批外島假,連同考試、老婆生產合倂請假,本來是十二月最後一航次回台灣的,遇上強烈季風停航一次,拖到第二年第一航次回來,回到家女兒已出生了,很可愛!長的很像我,一邊看書一邊照料她們母女,我當爸爸了覺得很幸福!

考完初試覺得還不錯,蠻有信心的!加上初試是加倍錄取,我很自信的跟老婆說,下個月底我一定可以再回來複試,考完後還有幾天的假,每天在家做羹湯、洗尿布〈那時還沒免洗尿布〉,心甘情願,其樂融融!這次回來整整待了一個月,軍旅生涯在家休假最長的一次!

  回北竿生活上比較艱苦,除了軍用的牛肉、豬肉罐頭,平日甚少吃肉,青菜也不多,罐頭以花生、酸菜、小黃瓜、蘿蔔乾居多,水果也貴的嚇人,還好有不少的罐頭,但吃魚蠻方便的,因為和僑仔的百姓熟了,要吃什麼魚,只要前一天交代或當天下午早一點到僑仔小漁港等他們捕魚返航,有什麼魚我們可以先挑,記得有一次買了十幾斤小卷回連部,用蒸饅頭的大蒸籠蒸熟了,大伙圍一圈喝點馬祖老酒,真享受!還有一次買了幾斤活的小蝦米回來煮麵當晚餐,味道真是鮮美,大伙都說讚,也許是苦中作樂吧!還有老班長會去芹壁買〈透抽〉剖開曬乾後就是魷魚乾,或去挖野當歸曬乾,返台休假帶回台灣!

  北竿最熱鬧的搪歧也只有兩條街,都是一些雜貨店、小吃館、照相館,還有一個菜市場專作阿兵哥的生意,平常除了會餐、洗澡我很少去那兒!我常去橋仔,那兒的百姓都認識我,比較熟吧!

過了春節沒多久,正如我我預料的,接到三軍大學複試通知,這回真要拼了,防砲部隊初試錄取十名,複試取五名只有二分之一的機會,這些人當中就有四個是同班同學,其他大部分是學長,不可大意,所以只要有空就啃書,這次也是連同第二次休假一起請,二月中就回來了,複試在大直校部,前一晚就上來了,整整考了一天有點緊張,考上了攸關前途,也可把連長交了,三個星期後要回北竿,必須先到外島服務處報到,沒想到又是風大又要延一航次,哈!哈!兩次都被我賺到了!

最後要回北竿了,也是先去外島服務處報到,在火車上遇見湛之久學長〈八期〉,那時他在空院教務處,見面就說:恭喜你考上了,我問他還有拿些人?他說:按名次曹起、黃龍榜、張家權、張寶興、張錦春加上防校的王賢文,太爽了這回可以安安心心的回部隊了。


沒想到三月初回到連上,就接到司令部團武〈66〉1943號的人令,調防砲110營副營長,66年3月1 日生效!俗語說:結婚前,生仔後運氣最好,沒錯!雖然我生的是女兒,一樣帶給我好運!考上三軍大學又升官,女兒!謝謝妳的到來,帶給我好運!兩年九個月的連長終於交差了。