【終於熬出頭了】

64年10月長鯨十號演習命令下來了，又回嘉義水上，這是本營第三次駐防，下次如果再移防外島，回來就不再回這兒了，不管如何回台灣大家心裡總是高興的，準備移防的工作，都能自動自發幹勁十足，恨不得明天就能移交似的！

在料羅灣上船前的那一刻，出了一個小狀況，本來行裏都檢查完畢搬上船了，第二砲副班長黃以華最後又搬了一個箱子要上船，被團部監察官發現，要他打開再檢查，結果是一隻狗，按防區的規定，台灣的狗可以帶去金門，但在金門的狗，不管你是哪來的一律不准帶回台灣，必須移交留在原陣地！

結果黃以華跟監察官吵了半天，還辱罵監察官，最後要把黃以華連人帶狗押回團部，那時我正在船艙，值星官跑來找我：報告連長！黃以華出事了！偷帶狗還罵監察官，現在要被押回團部了！我馬上以飛快的速度衝到沙灘上，他還在嚕！又哭又鬧的！我不管三七二十幾！上前就往他屁股上踹一腳，大聲罵道：一條狗有什麼了不起！回去再養就有了，滾到船上去！結果監察官看我來了，不知道是給我面子？還是有台階可下了？沒吭氣！我趕快補上一句：把他架到船上去！兩位老班長就把他帶到上船，我再跟檢察官致個歉！沒事了，大家平平安安回到台灣！

元旦晉升少校，沒多大的喜悅，認為這是該來的！不像升上尉那麼期盼，那是保薦提早一年升，現在掛著一粗一細，如果穿軍便服不仔細看，人家還會以為是兩條槓的中尉哪！

過完春節沒多久就集訓〈那時還沒基訓中心〉，全連解除戰備，把槍砲拖到連部集中訓練，衛哨排表各班照輪，晚自習後回陣地睡覺，早上到連部早點名，又是一天的開始！跟在大砲連時的生活一樣。在40砲幾乎沒出過步操，在陣地平常也只有對空射擊教練，但集訓不同跟後來下基地一樣，什麼都得操！或許以前是我沒注意還是疏忽，這次集訓看他們出操，真的只有搖頭嘆氣，以前怎麼教的？

譬如.50機槍換槍管，他們要三個人才能操〈一個射擊手、一個量膛隙、一個換槍管〉甚至還有沒戴石棉手套的，看不下去了只好自己示範給他們看，只要一個射擊手在槍塔，我把槍管換上後左手拿膛隙規量膛係，右手調整槍管一個人完成，剛開始雖然無法在規定時間內完成，但熟能生巧多練習幾遍就可以了！

還有基本教練，尤其是方向隊形變換，兩位排長把隊伍帶的滿場飛還操不好，累人又耗時間，也是親自示範一遍給他們看，只要半個籃球場大，就把能把方向隊形操完帶回原位，這些幹部沒人教又不動腦筋，怎麼會操的好？記得以前在大砲當排長，操這些課都要先拿筆在紙上畫，怎麼轉？何時下口令？才能把隊伍帶回來！示範完畢全連官兵看的鴨雀無聲，誰不服你？以前年代的連長下了課目、進度就走人了，最後十分鐘再來驗收！沒有三兩三那能帶部隊？操不好只有挨修理的份！結訓時各項測驗當然都能輕鬆過關！

結訓前的野外勤務演習，竟然不用拖槍砲，也沒督導官！全連全付武裝行軍了事！目的地東石國小，一早吃過早餐就出發，我也懶得下狀況，一路走來甚為輕鬆，還想了一首打油詩：草醒晨曦露，雲開破曉飛，路樹同搖曳，日月共生輝，行軍何處去，東石再轉回！傍晚時分，全連順利平安的回到駐地，有些弟兄直嚷腳痠腿痛，真是飼料雞！

在集訓的同時，沒有戰備，值星官會照表操課，我也樂得輕鬆，心裡盤算著正規班畢業兩年，少校也升了，該考三軍大學了吧！每天早點名後在滑行道上，邊散步邊看書，空餘的時候也都會看看書，把應考的課目認真的看一遍，沒想到報名後卻以期別太低的理由，要我明年再考，真是豈有此理！進修也有期別之分啊！

剛結訓有一件令我振奮的事來了，營長突然調差！新來的營長是我當排長時的連長─李金相學長，哈！哈！憋了兩年多，終於熬出頭了！只要心情愉快，什麼艱難的任務我都願意幹！從此不會處處被人打壓、為難了吧！

沒多久新的任務來了，李學長告訴我：上級命令要把我現在的連部，遷到營部旁邊，再蓋一棟營房，而後團部、營部、砲連在一起！心想真是浪費公帑，現在的連部是我來當連長才蓋的，還不到三年！真是的，當三年連長住三個地方蓋三棟營房！蓋就蓋吧！每天派公差到營部就是了！照以前的方法，只不過這次換排長去驗收，讓他們去學學吧！

營舍完工後立即進駐，早晚點名、吃飯都在一起，我也省了不少事，只是每回蓋了新營房，自己住不了多久就交給別人去享受，實有不甘！這次駐不到兩個月，又要移防到馬祖北竿了，日子過得真快啊！

【你敢吃這些東西嗎？】

放眼全世界、看盡風土民情、嚐過各地的美食林林總總，中國人曾誇下海口，天上飛的除了飛機不吃，地上走的車子不吃，海上漂的船不吃，其餘都能下肚，真的嗎？
如果你去東過南亞的柬埔寨、緬甸、泰國及越南等地方，除了柬埔寨的『炸黑蜘蛛』非吃不可外，『炸蟻卵』、『牛屎湯』和越南的『大蜈蚣泡酒』、『眼鏡蛇十吃』都很值得吃吃看！」為什麼「炸黑蜘蛛」非吃不可？正所謂物以稀為「貴」，柬埔寨的黑蜘蛛並非大量養殖的食物原料，而是當地的村民冒著生命危險到窮鄉僻壤找蜘蛛洞穴挖來的，一個洞穴只有一隻，村民辛苦抓了上百隻後、一起炸熟、拿到觀光客常到的市集販售時，一隻黑蜘蛛索價美金五毛錢，「當地人根本吃不起」。


黑蜘蛛幾乎像一個手掌這麼大，八隻腳毛茸茸的，每隻都像吸管一般粗，葫蘆型的身體肉肉的，雙眼清晰可見，臉上還長了兩顆大毒芽，據說，它們受到攻擊時，一緊張就縮成一團，所以村民必須趁著它還沒縮起來之前，以最快的速度將蜘蛛攔腰抓起，將兩顆毒牙擺近鋤頭的刀緣上使勁一扳、連同牙根用力拗斷，然後扔進竹簍裡。
活著的蜘蛛奄奄一息，會均勻地張開八隻手足，像一朵花一樣，油炸後，肚子鼓鼓的，咬下去不但會爆漿，啃食時，那種滋味就像螃蟹的肉一般甜甜的、軟軟的，還有點纖維的口感，如果是已經死掉的蜘咮，炸完左右各四隻腳緊緊縮在一起，樣子很難看，而且肚子扁扁的，吃的時候不會爆漿，咬起來有點爛爛糊糊的。「炸黑蜘蛛」得之不易，絕對是人間珍饈。
「在柬埔寨還有一道咖哩口味的『無頭小青蛙塞肉末』也很有特色，就是把小青蛙的頭摘下來，只剩下四肢和腹腔，在裡面塞了各式香料和肉末，也是用炸的，外皮酥脆、肉質軟嫩，口感有點像台灣的黃日香豆乾。
至於「炸蟻卵」和「牛屎湯」，就更具有地方特色了，螞蟻的卵未孵化前，比成蟲的個頭大上許多倍，因為富含高蛋白，素有「陸上魚子醬」的美名，據說，村民合力挖開蟻穴時，螞蟻會瘋狂亂竄，村民小心翼翼把大小不一的米黃色蟻卵挑出來，然後再把「蟻后」放回原處，再用泥土蓋好，維持蟻窩的生存，下次要吃、再挖。

柬埔寨的「炸蟻卵」和臨近國家─泰國的「炸蜂蛹」滋味大不相同，「一般的蟻卵聞起來沒味道、炸熟吃下去有點甜甜的，最有趣的是，有的卵被熱油一炸，卵裡未孵化的螞蟻會伸出一半的身子掙扎喊救命的形狀，造成視覺大震撼，而蜂蛹光聞起來就有一股潮溼的霉味，混和了蟲子特有的腥味，味道蠻怪的。」

「炸蜂蛹的方式跟炸蟻卵不一樣，泰國人把蜂蛹包進芋葉裡烤一下，蜂蛹是活的，被火烤炙時，會掙扎吐蠟、還會流出一股蜜汁( 應該是它的體液受熱爆出)，所以，當打開芋葉時，會啃到了像蠟蠋一樣硬硬的、沒味道的蠟，直接吃它的肉、吸它肚子上的蜜，和甜甜的蟻卵相比，蜂蛹沒有什麼甜味，村民說蜂蛹非常『營養』，把它當綜合維它命、高蛋白吞下去了也是不錯的。」

最難下嚥、卻非吃不可的食物，就是柬埔寨的「牛屎湯」「這可不是想吃就吃得到的食物，一定得是當地的有錢人、或有什麼重要節慶時才殺一頭牛，因為牛屎湯的原料是活牛的十二指腸，就只取那一小截腸子，把腸裡的汁液和尚未完全消化好的牧草纖維（青屎）用力擠出來，和牛的膽汁一起下鍋煮到沸騰，裡面加點香料，這一道牛屎湯糊糊的，聞起來有一般非常濃烈的臭味，大概只比屍臭好一點，據當地人說，這是非常有效的『壯陽』湯哦！
在柬埔寨因為當地人不只熱愛「牛屎湯」，還把魚乾放到長蛆，捨不得扔掉，照樣炸來吃，還有一款魚露醬，把整隻魚泡在魚露裡，放到長出一隻隻大蛆，要吃飯時，當場就用杓子撈起長了蛆的臭魚醬裡的醬汁炒青菜來吃，「那種惡臭中拌著蔬菜香的奇妙滋味，也蠻令人回味的。」



士林夜市的蛇肉湯吃過嗎？相形之下，越南的「眼鏡蛇十吃」（包括：酥炸蛇肉、蛇骨粉包青菜『類似蝦鬆吃法』、蛇膽酒、生吞蛇心、炸蛇皮、蛇血酒、蛇鞭酒....）似乎也沒上述的食物那麼「形」難入口。當地人把眼鏡蛇、大蜈蚣、大蜥蜴、穿山甲全都做成了泡酒的原料，令人歎為觀止，「因為那種大蜈蚣可不是小時候看到的小蜈蚣，而且一隻就有一個手臂那麼粗，千百隻腳清清楚楚飄一罈藥酒裡，遠遠看，好像還在蠕動的樣子，模樣太可怖了！」
在那兒，還有一種食物村民用大盤子盛上一隻餓了好幾天、被開腸剖肚的大蜥蜴當場烤來吃，據當地的村民說，大蜥蜴的活動力非常強，抓來後，一定要綁緊它、先餓它幾天，只餵少許樹葉讓它拉肚子、把腸胃都清乾淨才能烤來吃，「蜥蜴肉吃起來有點像雞肉的味道，沒有腥味，還蠻值得嚐嚐看的！」
說了那麼多，百聞不如一見！雖然人類未進化前，可能也吃草、吃蟲、吃野生動物，但是如果你到現場看了，還敢吃嗎？

【曼谷歷險記】

三月十六日懷著忐忑的心，一早就抵達中正機場，準備赴泰國旅遊，行程早就安排好的，昨天紅衫軍已經發動要示威、抗議了！心裡難免有點滴咕，會不會危險？曾與旅行社要求延期，但延到月底又正是掃墓的季節，屏東、花蓮都要跑一趟，如果延到下月初又遇上泰國潑水節、過年！旅行社一再說：據當地傳回來的訊息，應該不會有事，算了！吃了秤砣鐵了心，硬著頭皮出發吧！到了機場四周都是霧茫茫的，還有點涼！
九點十五分飛機準時起飛，雲層很低能見度不佳，但爬升約十分鐘後，卻是晴空萬里，腳底下雖然還是白雲朵朵，相信這是個好天氣！心理還在幻想，如果到了泰國也是這種天氣─藍天，出了機場滿街都是紅衫軍，是不是也可稱「青天白日滿地紅」？哈！哈！我多心了！

泰國時間十二點四十五分，準時抵達曼谷，出了機場只見車水馬龍，哪來的紅衫軍？問當地的導遊：紅衫軍如何？她淡淡的回答：泰國目前是靠旅遊賺外匯，誰都不想斷了這條生路，紅衫軍的領導人保證不包圍機場、不騷擾百姓、不攻擊外國人，但今天才第一天集合，誰知道過兩天會不會有意外？
大夥上了車就直驅近郊的遊樂區「夢幻世界」，沿途也未見紅衫軍，正值午時天氣酷熱，走至雪屋前心想去享受一下冬季下雪的感覺，換上雪衣雨鞋，哇！好清涼！也嚐試了一次「滑冰」，就類似台灣的「滑草」，由上滑下，過程有點危險！旁邊有一「曼谷包」的專賣店，每一位從店裏走出來的客人，都是大包小包不要錢似的，我家太座也說女兒有交代，要買曼谷包回去，我倆在店裡擠了半天大大小小也買了八個。

晚餐安排在一家號稱泰式帝王膳的餐廳，在穿著傳統服飾的女士服務下，邊用餐邊欣賞泰國古典舞蹈和民俗舞蹈表演，來泰國嘛！當然會去看「人妖秀」，就在餐廳旁的另一個表演館，這些男人變的女人在舞台上搖曳生姿，比女人還女人，如不開口真會讓男人心動，讓女人嫉妒！夜宿曼谷高爾夫球場內的旅館，很清靜！晨起也可漫步在球場四周，空氣清新，樹蔭涼爽！

當然，最關心的還是紅衫軍示威的發展，雖然他們號稱血洗總理府，標題很聳動，但過程卻很平和！他們在示威者當中每人抽10cc血，集中在塑膠桶內，然後倒在總理府鐵門前，這就是血洗總理府，我覺得「有心人在玩政治，但我們不要被政治玩」！
第二天去參觀野生動物園，沒六福村的規模，但也有動物表演及海獅的水上表演，天氣酷熱，不過這兒有一樣裝設很實用，他們在每一台大電風扇接上小水管再加上噴頭，就類似噴霧器，利用電風扇把霧水噴到四周，也有清涼解熱的效果。下午去參觀金三角博物館，許多照片我曾在清境農場滇緬軍後裔的文化中心看過，這兒多了影片和當年用過的物品，他們為了生存與柬埔寨、緬甸、泰國奮戰，與傣族通婚，及開墾的點滴都在這兒展現，當然現在他門已不再種大麻，台灣政府也曾派專家去教他們種植各種植物及茶葉，但泰國人沒喝茶的習慣，許多遊客雖然喝茶但以紅茶為主，短時間內要有發展實在不易，我除了小額捐款，也特地買了茶葉，算是一點心意吧！
接著兩天到東北部的芭達雅遊覽，那兒原來只是一個小漁村、小漁港，與廣東珠海相似，但地理環境較好，這兒沒颱風沒地震，海灘也有幾百公尺，遊客以洋人居多，類似普吉島的芭東，但規模較大，有洋人就有酒吧、色情場所，中國、台灣、韓國等東方人到此遊玩時間較短，只有兩三天以住旅館居多，西方人到此渡假多者一兩個月，少則二、三周，以租民房、租摩托車、單身者甚至租女人〈包二奶〉白天陪他出去玩，晚上當老婆！他們大都在海灘玩水或游泳，東方人則以拖曳傘、水上摩托車、香蕉船居多！
東芭樂園有美麗的蘭花園，現在正是盛開的時候，有許多原生種好漂亮，可惜不能帶回台灣，只能拍照留念，園中還有許多的園景，都是以花盆造景，很有創意！在台灣沒看過，可以向人家學習！

搭船夜遊湄南河，看螢火蟲及參訪水上人家，也是蠻有意思的，在夜暗中兩岸的樹上有許多一閃一閃的螢火蟲，在台灣已很難跟小時後一樣，在野外到處都是螢火蟲！水上市集及碼頭附近有兩三百家的攤位及店家，有許多的美食、傳統手工甜點、手公藝品，只是巷道較小，要不然可媲美士林夜市！
最後兩天回曼谷，卻傳來令人憂心的消息，紅衫軍正好要利用星期六、日這兩天發動大規模的示威活動，路線是商業區、使館區、唐人街，最後在大皇宮前集中，本來晚餐在這個範圍內，只好改在別地方吃，還好駕駛是本地人，路熟會繞道，星期六要出遊時與他們背道而馳，他們那邊人山人海，我們這邊稍會塞車，與他們照面還滿和氣的，他們在街上除了喊話，還會跳舞！還會跟我們揮舞旗幟，打招呼！正好我們這部車的窗帘布是紅的，我們靠他們那邊的人也揮舞著窗帘，哇！他們好高興，拿著相機對我們猛照相、揮手！

最後一天要回來時，人數已不多了，到景點參觀也不塞車了，不過要去機場時看見每一個要道，管制還是三步一崗、五步一哨！大致來說他們還是有秩序、微笑、守法！台灣的示威、抗爭不知要到何時才會如此理性！

【替武大郎潘金蓮申冤】

《水滸傳》是中國文學名著之一，一百零八條好漢個個生龍活虎，武藝高強，尤其是武松打虎和武大郎、潘金蓮、西門慶的故事，大家都耳熟能詳，但真相如何有新的考證！
相傳河北省的清河縣，就是他們的故鄉。在這裡，武大郎墳墓還被完整地保存著，不過根據考古以及民間傳說，武大郎本名叫「武值」，他的身高超過1米8，決非《水滸》上所說的「三吋丁」。五百多年來，在河北省清河縣，關於梁山好漢武松的種種傳說，就不斷的在鄉里間流傳。說書人說：「這武松家住在直棣廣府，清河縣離城八里孔宋莊。」

在這裡，可以看到武松打虎的石碑，還保存著許多跟武松相關的地名，有武松街、武松公園，還有快活林。不過小說和真實的歷史，到底有沒有差距呢？根據小說記載，武松的哥哥，武大郎身材短小，外號三吋丁，但是實際上，在清河縣，真的有一個武大郎，他的墳墓都現在都還保存著，而他的後代，也一直在守著這個古墓。
武植〈武大郎〉的後代說：「因為咱們這個老祖宗，在水滸傳裡被寫得一塌糊塗，一事無成，現在咱們挖掘了古墓，通過咱們家譜和一些歷史證據，找到了一定的證據。」
武大郎的後代要為祖先平反，拼命找證據，因為他們的武大郎，不但不像小說裡寫的，是一個目不識丁、賣大餅的人，相反的，卻是一個聰明好學的青年，武大郎知識淵博，還曾經考中明朝的進士，1996年在一次修墓時更發現：「在墳墓中發現了武植較為完整的小腿骨，據小腿骨長短測算，武植的身材應該在1米8以上，絕非『水滸』上所說的三吋丁。」
為了替武植，也就是武大郎平反，他們還翻岀已經破爛不堪的家譜。武氏後代說：「老祖奶奶是潘金蓮潘氏沒錯，這是我們原始祖祖輩輩傳下來一部真實的家譜。」

武大郎的夫人真的姓潘，但這個潘金蓮可是大家閨秀，跟《金瓶梅》裡紅杏岀牆的潘金蓮有很大的差距，考據再考據，就是要還給祖先一個清白。歷史上的武大郎與潘金蓮蒙冤數百年的恩愛夫妻，在中國大陸正被熱烈的討論，但也有一說，從那時在清河縣，姓武的和姓潘的，從此就不再通婚。真冤哪！

【人類將可長命百歲】

科學家發現，特定基因變異可能說明為什麼有些人比其他人更早老化。這個發現對了解癌症和老化相關疾病有重要意義。他們從人類基因圖譜中，分析了超過50萬個基因變異，他們發現，有些人的TERC基因附近出現特殊變異，生理上可能比其他人老了3、4歲。
英國列斯特大學心臟病學教授沙曼尼說：「越來越多證據顯示，與年齡相關的疾病，包括心臟病跟某些癌症，與生理年齡比較有關，而非時間年齡。」尤其是染色體末端一種叫做端粒（telomere）的保護層，端粒的長度跟細胞老化有關連。
端粒分岔或縮短，可能導致過早老化或罹癌。這個結果，讓3名美國科學家發現能避免端粒磨損的「端粒（酉每）」酵素，拿下2009年諾貝爾醫學獎。
端粒長短的TERC基因，在老化和癌症等方面扮演關鍵角色，但是史派克特說，這項研究的重要性在於確認TERC基因在人體內的特殊變異，讓人可能更早老化。
科學家即將研發出一種「長壽特效藥」，能讓人類擺脫阿茲海默症和糖尿病，一路活到100歲以上。他們已辨認出三個基因，它們能夠延長人類壽命至百歲以上，並防止常見的老年疾病。其中2個基因能促進人體產生所謂的「好膽固醇」，減少心血管疾病和中風發生的機率，第3個基因則能預防糖尿病。DNA裡擁有這3個基因的人，罹患阿茲海默症的機率也較常人少了80%。
世界知名的遺傳學家巴茲萊表示，數個研究室目前正在研發一種藥丸，複製這些基因的功效，最快可望在3年內進行測試。巴茲萊的團隊檢驗500名平均年齡100歲、身體健康的中歐猶太人DNA，查明他們是否有共同特徵，以解釋長壽的原因。
但他發現神奇的是，這些百歲人瑞裡有1/3的人有肥胖或過重問題，還有一輩子每天抽2 包以上菸齡操過40年的老菸槍。
他又說除去體型和飲食因素之後，這些人瑞共通基因組成裡和他人不同的3項微小差異，為他們的長壽提供了解釋。「因為這些人瑞擁有長壽基因，保護他們免受環境因素影響，那就是為什麼他們既能恣情放縱，卻又活得長壽的原因。」