在台灣本土農、漁、牧的研發改良成效也不落人後，如十幾年前的高接梨技術震驚日本，原產於馬來半島的蓮霧，近年來改良成屏東黑金剛、黑鑽石蓮霧、台東的釋迦、南部的鳳梨、東勢的茂谷柑、及其它的芭樂、番茄、甜柿…..，和澎湖養殖鱱魚……更不勝枚舉，去年底台灣水果的研發更有驚人的成果！
在苗栗頭份三灣的山區，現在也是柑橘結實纍纍的時候，不過各式柑橘品種都不一樣，有一位頭份農民突發奇想，他說：「最早是種海梨柑，然後接我們台灣本土的茂谷柑，再來是日本進口的日本的茂谷柑，最後是我們的美人柑，本來皮薄薄的，接枝以後皮就厚啦。」他接著說海梨很甜，但是果皮不好剝，台灣茂谷比較酸，但是果肉好吃，日本茂谷則是很有口感，而美人柑水很多，接枝以後變更甜，混合各種柑橘的優點，讓這一棵混血的柑橘樹，長出了美味的4種柑橘。
農場遊客都說：「讚，味道好，，夠甜，尤其山上現採的更甜！真是人間極品，又甜又有味道。」大家都知道台灣的農業技術一流，果農的突發奇想，不只讓自己的生活帶來更多樂趣，奇特的果樹在名號打響後，不少遊客還特地前往果園參觀，讓老農夫的果園，人氣也逐漸大增。
新竹縣橫山鄉內灣老街中正路上有一個攤位，有賣一種顏色呈黃色，類似芭蕉的三合蕉，整個攤位只看到一個手寫的瓦楞紙牌，一面寫三合蕉三個字，另一面寫着芭蕉、台中蕉、日本土蕉，也就是由這三種蕉經過約4年的改良研究，所呈現的一種新品種，盛產期在3月至9月，慢則到1月或2月，所以現在的長度，只有盛產時的2/3左右，它有芭蕉的酸味、日本土蕉的甘、台中蕉的甜，吃起來有酸甘甜的口味，還滿Q的，最大的不同點，是橫切開時，可以看到類似蜜蘋果的情形。而7月到9月可以看到紅皮的蘋果香蕉。要品嘗奇特的水果，可以去試試看。
草莓不一定要種在田裡，現在也可以在家自己種！苗栗大湖農民以椰子纖維加上發酵肥料，做成草莓太空包，民眾花200元買回家，每天澆水，大約1個月後就可以長出草莓，農民說，草莓產季前後有3次花期，至少可收成30顆，比起用買的更划算。
業者表示：「肥料早已放入太空包裏頭，1天只要20-30C.C.的水，倒進去慢慢稀釋，1個月到40天左右可開花結果。」可以連三季收成，又不怕吃到噴農藥的草莓，不比買現成的划算嗎？市面上花200元只能買到13顆，但一盆草莓太空包，可以連續三季收成，數量也多了3倍，許多遊客都說：「我想買袋式草莓回去，讓小孩體驗一下真實版開心農場。」你也想體驗收成的樂趣嗎？有機會去買來試試！
您看過長在水裡的葡萄，或是低脂的雞蛋嗎，農委會選在2009年的最後一天，也端出所有的農、漁產品，向國人展示研發成果。如綠色的海藻，在水裡漂來漂去，走近一看，還有一顆顆的小顆粒，它是海葡萄，大口吃下，口感就像魚子醬，還有雞蛋，外型看來沒什麼不同，不過它可是顆抗脂蛋，不要怕膽固醇高，或怕胖，營養高、對身體可是有益的喲！
台灣的農改技術真不是蓋的吧！台灣加油！
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