雖然中國有許多的族群，但各種傳統的習俗，如「敬神祭祖」、「吃年夜飯」、「守歲」、「給壓歲錢」、「拜年」、「放鞭炮」、「貼春聯」等，幾乎不分南北舉國一致的。客家人唯一的不同，就是在大門上面一定要貼上五張紅紙，大陸原鄉和台灣都一樣，叫五福紅，這就是我們薪火相傳的文化傳統。
以客家人的年俗來說，農曆二十五日起就叫「入年假」，所以二十四日晚上要送灶神，用五穀麥芽台果等祭品，手持三枝香「唱喏」，口唸「三杯清茶、三枝香，恭送灶君升天堂，上天言好事，返家降吉祥」。然後燒金紙、放爆竹，送灶神升天述職，
從第二天起就準備過年的年貨、菜餚、魚肉、蒸各種「粄」……等，而且從今天起，男女老幼不可說不吉利的髒話。
在吃過年夜飯後，客家人沒守歲的習俗，有許多人領了紅包，在未禁賭之前，身上有了錢，就會去大街小巷小賭一番，大人們更不用說了。除了一般的賭博方式，以往客家庄最熱衷的是「擲骰子」、「押骰子」、「押寶」。一般人對「押寶」兩個字都能朗朗上口。但也許不知道寶怎麼押！
押寶也是我國的國粹之一〈不是只有麻將喲！〉，押寶必須有一張四方大桌鋪上白紙，按四象圖對角畫上連線，把桌面分成四個三角形，寫上青龍〈左〉、白虎〈右〉、朱雀〈前〉、玄武〈後〉。莊家坐在玄武的位置〈靠牆〉，因為玄武代表龜，龜與歸同音，表是一切賭資都會歸到他那兒，然後在桌面斜線交叉的中央，畫一個四方格放置寶盒，寶盒是銅質做的，比一般的木頭私章大約五、六倍，在前頭一端有一放置「寶」的凹槽，寶比一般的骰子大兩倍，上面不是數字，而是每一面都畫成紅白各一半，押寶是押白色的，所以也叫「押白寶」。
押寶之前，莊家會把寶置入寶盒凹槽中，蓋上蓋子，然後在桌面上左滾右翻一、二十次，然後放置正中央的方格上，大聲吆喝下！下！下！押寶的人把賭資押在你喜歡的方位下注，它可由幾個人至幾十個人圍在一起押賭，幾分鐘後莊家喊停，大家必須把手離開桌面，然後莊家小心翼翼的把寶盒慢慢打開，賭客屏住氣息，等待這緊張的一刻，待寶盒掀開後誰押中白色的一方，誰就押中了，此刻莊家會用一把長尺，把其他方位的賭資，刮入他位置下方的抽屜中，押中的一方莊家則一份一份的賠給你，一賠三，讓許多人流連忘返哪！過年禁賭之後，這種賭博的方式，不知會不會失傳。
當然客家人還有其他過年的方式！在大年初一早上要吃素，當天除了到廟宇上香，並不上門串門子的，但以後的幾天才互到親戚朋友家拜年。還要互贈給對方的小孩紅包以示親愛和睦。
年初二「轉妹家」，女兒攜夫帶子，手提雞臂〈雞腿〉，酒、甜粄水果等禮物回娘家做客，當然不能忘記還要準備給父母親一個紅包。初一初二不掃地，就算掃也是掃到們角，以免把財寶掃走。
年初三要把門前掛的紙取下，連同前兩天的垃圾，一起拿到外面，同時還要燒香燒金紙，這叫「送窮鬼」。
年初五叫「出年假」，清早要把灶神接回來，也是手持三枝香，向外朝天拜三下，口唸「三杯清酒五碟糖，歡迎灶君回廳堂，玉帝面前奏好事，回家帶回吉與祥。」然後恭恭敬敬的把香插回廳堂香爐。燃爆竹燒金紙，表是年假已過，大家又要回到工作崗位，當然押寶也不能再押啦！
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